Москва: +7 (495) 788-19-36
E-mail: mail@keplus.ru

Пшено возглавляет список стремительно растущих круп России

Пшено возглавляет список стремительно растущих круп России

Каши перестают быть самым дешевым продуктом для ведения здорового образа жизни?

Пшено в этом году обогнало все прочие крупы по темпам роста стоимости. Сейчас стоимость одного килограмма пшена в среднем составляет 44 рубля (сравнение: в начале года пшено стоило около 30 рублей). «В результате пшено, еще недавно находившееся в разряде самых дешевых круп, переместилось в сегмент дорогих»,- говорит заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова.

Причиной роста розничных цен на крупу стало снижение предложения на рынке. «В прошлом году был низкий валовый сбор просо. В этом году ситуация повторяется. Цены на просо резко выросли, что сказалось и на стоимости пшена», - говорит эксперт.

В дальнейшем также возможен рост цен на пшено. Также произойдет изменение цен на более популярные крупы - гречку и рис. Цены на гречневую крупу резко упали вследствие двух рекордных валовых сборов в 2016 и 2017 годах, поясняет Ирина Глазунова. Хозяйства не готовы продавать сырье по прежним ценам и значительно сократили посевы гречихи.   

ph_000000323.jpg